ما هي أجزاء جزيء الفوسفوليبيد؟

2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13

الفوسفوليبيد تتكون من الجلسرين مركب ، واثنين من الأحماض الدهنية ، ومجموعة الفوسفات التي يتم تعديلها بواسطة الكحول. مجموعة الفوسفات هي الرأس القطبي سالب الشحنة ، وهو ماء. سلاسل الأحماض الدهنية هي ذيول غير قطبية غير مشحونة ، وهي كارهة للماء.

وبالمثل ، يتساءل الناس ، ما هو جزيء الفسفوليبيد؟

الفوسفوليبيد هي فئة من الدهون التي تشكل مكونًا رئيسيًا لجميع أغشية الخلايا. يمكن أن تشكل طبقات ثنائية للدهون بسبب خصائصها البرمائية. هيكل جزيء الفسفوليبيد يتكون بشكل عام من اثنين من "ذيول" الأحماض الدهنية الكارهة للماء و "رأس" ماء يتكون من مجموعة الفوسفات.

ما هو هيكل ووظيفة الفوسفوليبيدات؟ تتكون الفسفوليبيدات من رأس محب للماء (أو "محب للماء") وذيل كاره للماء (أو "يخشى الماء"). تحب الفوسفوليبيدات أن تصطف وترتب نفسها في طبقتين متوازيتين ، تسمى طبقة ثنائية الفوسفوليبيد. تشكل هذه الطبقة الخاصة بك زنزانة الأغشية وهو أمر بالغ الأهمية لقدرة الخلية على العمل.

يجب أن تعرف أيضًا ، ما هو جزء الفوسفوليبيد الذي يتفاعل مع الماء؟

المجموعة الرئيسية المحبة للماء (القطبية) يتفاعل مع الماء من خلال الانجذاب إليها والذيل الكاره للماء (غير القطبي) بدفعه بعيدًا عن ماء . بسبب هذا القطبية / غير القطبية التفاعل مع الماء (أو محلول البروتين المائي) فإنه يجعل تكوين الفوسفوليبيد الطبقات الثنائية (PLBs) ممكنة على الإطلاق.

أي جزء من الفوسفوليبيد غير قطبي؟

كاره الماء ، أو "الخوف من الماء" جزء من فوسفوليبيد يتكون من فترة طويلة ، الغير قطبي ذيول الأحماض الدهنية. يمكن أن تتفاعل ذيول الأحماض الدهنية بسهولة مع الآخرين الغير قطبي الجزيئات ، لكنها تتفاعل بشكل سيئ مع الماء.