كيف أحصل على شهادة Haccp؟
كيف أحصل على شهادة Haccp؟

فيديو: كيف أحصل على شهادة Haccp؟

فيديو: كيف أحصل على شهادة Haccp؟
فيديو: Часть 1. Семинар: Современные требования к качеству выпускаемой продукции. Принципы ХАССП (HACCP) 2024, شهر نوفمبر
Anonim

كيف حصلت معتمد من HACCP ؟ ليكتسب شهادة بسمعة طيبة شهادة مقدم ، فإن قطاع الأغذية مطلوب للخضوع لمراجعة أو تقييم لسلامة الأغذية و HACCP السياسات والإجراءات. يجب إجراء هذا التقييم من قبل مدقق سلامة الأغذية المختص والمؤهل.

وبالمثل ، ما هي تكلفة الحصول على شهادة Haccp؟

يكلف 450 دولارًا لكتابة اختبار تعيين CCHP الرسمي. بعد الشهادة ، رسم $225.00 (CAD) ستكون مطلوبة كل ثلاث سنوات للحفاظ على لقب CCHP. انقر هنا لعرض مزيد من المعلومات حول الرسوم.

بعد ذلك ، السؤال هو ، ما هي مدة صلاحية شهادة Haccp؟ ال HACCP كود النظافة شهادة يكون صالحة ل وقت غير محدود. ومع ذلك ، ننصحك بتجديد شهادة كل 3 سنوات.

هنا ، ماذا يعني أن تكون معتمدًا من Haccp؟

شهادة HACCP هو معيار دولي يحدد متطلبات الرقابة الفعالة على سلامة الأغذية. وهي مبنية على سبعة مبادئ: إجراء تحليل المخاطر للمخاطر الغذائية البيولوجية أو الكيميائية أو الفيزيائية. تحديد نقاط التحكم الحرجة.

هل Haccp مطلوب من قبل ادارة الاغذية والعقاقير؟

HACCP يكون مطلوب لمعالجة معظم الأطعمة (يناير 2011) قانون تحديث سلامة الأغذية 2010 ( ادارة الاغذية والعقاقير ) يتطلب خطة سلامة الغذاء لجميع شركات تصنيع الأغذية الأخرى في 21 U. S. C. 350 جرام تم تدوين التنظيم في 21 CFR الجزء 117.

موصى به: