جدول المحتويات:
فيديو: كيف تقوم بتحليل استراحة متساوية لمطعم؟
2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13
الصيغة الأساسية ل استراحة - حتى في هي تكلفة ثابتة مقسومة على 1 ناقص نسبة التكلفة المتغيرة. معرفة الخاص بك استراحة - حتى في سيساعدك على تقييم مخاطر فتح ملف مطعم ، أو احتفظ بأدنى حد من الأهداف لهدفك الحالي.
في هذا الصدد ، كيف تقوم بتحليل نقطة التعادل؟
نقاط بالدولار للمبيعات
- لحساب نقطة التعادل بناءً على الوحدات: قسّم التكاليف الثابتة على الإيرادات لكل وحدة مطروحًا منها التكلفة المتغيرة لكل وحدة.
- عند تحديد نقطة التعادل بناءً على دولارات المبيعات: اقسم التكاليف الثابتة على هامش المساهمة.
تعرف أيضًا ، ما هو الوقت الذي يستغرقه المطعم حتى يصل إلى نقطة التعادل؟ خدمة سريعة مطعم : متوسط الوقت المستغرق في الخدمة السريعة مطعم للوصول إلى التعادل عادة ما تكون النقطة على مستوى متجر واحد حوالي 3-6 أشهر. على مستوى الشركة ، حيث توجد منافذ متعددة ، لا تقل المدة عن عامين.
وبالمثل ، يسأل الناس ، كيف تحسب مثال نقطة التعادل؟
صيغة التعادل والمثال 1
- نقطة التعادل في الوحدات = التكاليف الثابتة / (سعر المنتج - التكاليف المتغيرة لكل وحدة)
- نقطة التعادل في الوحدات = 20000 دولار / (2.00 دولار - 1.50 دولار)
- نقطة التعادل في الوحدات = $ 20 ، 000 / (0.50 USD)
- نقطة التعادل في الوحدات = 40.000 وحدة.
كيف تتوقع مطعم؟
منهجية التنبؤ بالمبيعات
- تقدير مبيعات الوحدة الشهرية لمطعمك. اكتب عدد الوحدات التي تخطط لبيعها شهريًا.
- قم بعمل تنبؤات للمنتجات الجديدة. إذا لم يكن لديك بيانات مبيعات من مطعم أو شركة سابقة ، فستحتاج إلى تقدير مبيعاتك.
- ضع في اعتبارك العوامل الخارجية.
- توقع أسعارك.
موصى به:
كيف تقوم بتحويل الأعداد الكسرية إلى كسور متساوية؟
لتحويل عدد كسري إلى كسر ، اضرب العدد الصحيح في المقام ، وأضف الناتج إلى البسط. ملخص اضرب الرقم الصحيح في المقام (أسفل الكسر) أضف الإجمالي إلى البسط (أعلى الكسر) استبدل البسط فوق المقام
كيف تقوم بتحليل سلامة العمل؟
تفصيل للخطوات الأربع لتحليل سلامة الوظيفة (JSA) اختر وظيفة لتحليلها. في مرحلة ما ، من الأفضل أن تقوم بإجراء تحليل سلامة العمل (JSA) لكل وظيفة يتم أداؤها في مكان عملك. قسّم الوظيفة إلى مهام محددة. تحديد المخاطر والمخاطر الموجودة في كل مهمة. تحديد الضوابط الوقائية والمخاطر المتبقية
كيف تحسب تكلفة المبيعات لمطعم؟
كيفية حساب تكلفة البضائع المباعة لمطعم بداية الجرد + المخزون المشتراة - المخزون الختامي = تكلفة البضائع المباعة (COGS) تكلفة البضائع المباعة = بداية المخزون + المخزون المشتراة - المخزون الختامي. تكلفة البضائع المباعة = 9000 دولار. 1) شراء بكميات كبيرة. 2) شراء منتجات أرخص
ما هو نموذج العمل لمطعم؟
تشمل أهم عناصر نموذج أعمال المطعم عرض القيمة الفريدة للمطعم ، وخيارات القائمة ، وقاعدة العملاء المستهدفة ، وتقييم المطاعم المنافسة ، واستراتيجية التسويق ، والمشاريع المالية. نموذج العمل هو خطة لإنشاء عمل تجاري مربح
كيف تقوم بتحليل أفقي وعمودي للقوائم المالية؟
بالنسبة للتحليل الأفقي ، يمكنك مقارنة الحسابات المماثلة مع بعضها البعض على مدى فترات زمنية - على سبيل المثال ، حسابات القبض (A / R) في 2014 إلى A / R في 2015. لإعداد تحليل رأسي ، يمكنك تحديد حساب الفائدة (قابل للمقارنة إلى إجمالي الإيرادات) والتعبير عن حسابات الميزانية العمومية الأخرى كنسبة مئوية