كيف تحسب تكلفة المبيعات لمطعم؟

2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 08:14

كيفية حساب تكلفة البضائع المباعة لمطعم

1. بداية الجرد + المخزون المشترى - المخزون الختامي = تكلفة البضاعة المباعة (COGS)
2. تكلفة البضاعة المباعة = بداية الجرد + المخزون المشترى - المخزون الختامي.
3. تكلفة البضاعة المباعة = $9, 000.
4. 1) شراء بكميات كبيرة.
5. 2) شراء منتجات أرخص.

وبالمثل ، ما هو متوسط تكلفة السلع المباعة لمطعم؟

مربح مطعم تنتج عادة 28٪ -35٪ غذاء كلفة . مقرونة بالعمل التكاليف ، تستهلك هذه النفقات 50٪ -75٪ من الإجمالي مبيعات . بسبب تأثير الغذاء كلفة يجعل في عملية ، الطعام كلفة هو أحد أول الأشياء التي نفحصها في عقار مضطرب.

كيف تقلل المطاعم من تكلفة المبيعات؟ هيا بنا نقوم بذلك.

1. الخطوة 1 - قلل من نفاياتك (الطعام): المفتاح لخفض تكاليف المطاعم.
2. الخطوة 2 - احصل على الموظفين بذكاء.
3. الخطوة الثالثة - أوقفوا الصحافة!
4. الخطوة 4 - قم بتشغيل معادلة تكلفة الطعام على كل عنصر من عناصر القائمة.
5. الخطوة 5 - تحديد الميزانية.
6. الخطوة 6 - المشاركة هي الاهتمام: التسويق التعاوني.
7. الخطوة 7 - قم بتوسيع شبكتك الاجتماعية.

إلى جانب ذلك ، ما الذي تتضمنه تكلفة المبيعات؟

تكلفة المبيعات يشير إلى المباشر التكاليف تُعزى إلى إنتاج السلع أو تقديم الخدمات من قبل كيان. يتضمن كلفة من المواد المباشرة المستخدمة في إنتاج البضاعة والعمالة المباشرة التكاليف تستخدم لإنتاج السلعة ، إلى جانب أي مباشرة أخرى التكاليف المرتبطة بإنتاج السلع.

ما يندرج تحت تكلفة البضائع المباعة؟

تكلفة البضاعة المباعة ( تكلفة البضائع المباعة ) يكون ال كلفة اقتناء أو تصنيع المنتجات التي تبيعها الشركة خلال فترة ، وبالتالي يتم تضمين التكاليف فقط في المقياس هو تلك التي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بإنتاج المنتجات ، بما في ذلك كلفة العمالة والمواد ومصروفات التصنيع.