ما الذي يرمز إليه CIP في صناعة المواد الغذائية؟

2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13

التنظيف في المكان

وفقًا لذلك ، ما هو CIP في صناعة الأغذية؟

التنظيف في المكان ( CIP ) هي طريقة لتنظيف الأسطح الداخلية للأنابيب والأوعية ومعدات المعالجة والمرشحات والتجهيزات المرتبطة بها ، دون تفكيك. قدوم CIP كان نعمة الصناعات التي تحتاج إلى تنظيف داخلي متكرر لعملياتها.

بعد ذلك ، السؤال هو ، ما هو CIP و COP؟ تعتبر النظافة جزءًا أساسيًا من التصنيع الآمن للأغذية ، وهذا هو سبب التنظيف الصلب في المكان ( CIP ) والتنظيف خارج المكان ( شرطي ) أنظمة أساسية. إنها تتضمن أساسًا توصيل خط الإنتاج بنظام شطف قائم بذاته والضغط على زر ؛ لا حاجة لتفكيك المعدات.

مع وضع هذا في الاعتبار ، كيف يعمل نظام CIP؟

CIP يشير إلى استخدام مزيج من المواد الكيميائية والحرارة والماء لتنظيف الآلات والأوعية أو الأنابيب الشغل بدون تفكيك المصنع. ال معالجة يمكن أن تكون طلقة واحدة ، حيث يذهب كل شيء إلى التصريف ، أو الاسترداد ، والذي يعيد تدوير معظم السائل.

ما هو التحقق من صحة CIP؟

التحقق من صحة CIP . فعالية CIP من الممكن قياس قابلية تنظيف الأنظمة. باكتوفورس التحقق من صحة CIP هو اختبار سريع ودقيق لفحص قابلية التنظيف في المعدات الجديدة والتشغيلية. يغطي المحلول الذي يحتوي على الماء وفيتامين فلورسنت جميع الأسطح داخل الجهاز.