ما هي نظافة السلامة؟

2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13

طعام أمان & صحة . طعام سلامة يتم تحقيقه من خلال الخير النظافة وممارسات المناولة. هذا يضمن أن الغذاء صالح للاستهلاك البشري ويتجنب التسمم الغذائي ، وهو مرض حاد أو معدي أو سام ، وعادة ما يكون مفاجئًا ، وينتج عن استهلاك طعام أو ماء ملوث.

وبالمثل ، ما هي سلامة النظافة الغذائية؟

الصحة الغذائية هي الشروط والتدابير اللازمة لضمان سلامة من غذاء من الإنتاج إلى الاستهلاك. طعام يمكن أن تتلوث في أي وقت أثناء الذبح أو الحصاد والمعالجة والتخزين والتوزيع والنقل والتحضير.

وبالمثل ، ما هو الفرق بين السلامة والنظافة؟ طعام أمان يغطي جميع جوانب ضمان أن الغذاء آمنة ليأكل الإنسان ، في حين أن الطعام صحة عادة ما تتعلق بشكل أكثر تحديدًا بالأمراض المنقولة عن طريق الأغذية ، والتي تنشأ بسبب الملوثات البكتيرية في المقام الأول ، ولكن أيضًا المواد الكيميائية والمخاطر الجسدية.

يجب أن تعرف أيضًا ، ما هي سلامة النظافة والصرف الصحي؟

المبدأ الأساسي لخدمة الطعام الصرف الصحي هو مطلق النظافة . يبدأ بالشخصية النظافة ، ال آمنة التعامل مع الأطعمة أثناء التحضير ، وتنظيف الأواني والمعدات والأجهزة ومرافق التخزين والمطبخ وغرفة الطعام.

لماذا تعتبر سلامة الأغذية والنظافة مهمة؟

الصحة الغذائية ، والمعروف باسم سلامة الغذاء يمكن تعريفها على أنها مناولة وتحضير وتخزين غذاء أو الشرب بطريقة تقلل على أفضل وجه من خطر إصابة المستهلكين بالمرض غذاء - مرض منقول. مبادئ سلامة الغذاء تهدف إلى منع غذاء من أن تصبح ملوثة ومسببة غذاء تسمم.