فيديو: هل كارفون إس أم آر؟
2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13
كارفوني يشكل شكلين من أشكال الصورة المعكوسة أو المتشابهة: ص -(–)- كارفوني ، أو L- كارفوني له رائحة نعناع حلوة مثل أوراق النعناع. صورتها المرآة ، س -(+)- كارفوني ، أو D- كارفوني ، له رائحة حارة مع روائح الجاودار ، مثل بذور الكراوية.
من هنا ، ما هو آر كارفوني؟
وصف: (-)- كارفوني هو كارفوني نأخذ ( ص ) إعدادات. إنه متماثل لـ (+) - كارفوني . تشيبي. (S) -2-methyl-5- (1-Methylethenyl) -2-cyclohexen-1-one ينتمي إلى فئة المركبات العضوية المعروفة باسم monoterpenoids المنثان.
بالإضافة إلى ذلك ، هل كارفوني كيتون؟ كارفوني (الشكل 11.2) هو مركب أحادي التيربين مهم جدًا كيتون لصناعة النكهات. S - (+) - كارفوني هو المكون الرئيسي لزيت الكراوية والشبت ، وله رائحة تشبه هذه الأعشاب.
يسأل الناس أيضًا ، لماذا تختلف رائحة كارفون آر وإس؟
الشكل 2: R و S . متصافي كارفوني . شرالية كارفوني يترجم مباشرة إلى تناقض في يشم نظرًا لأن العديد من المستقبلات الشمية في أنفك تكون مراوانًا وستسجل متشابهة معينة بقوة أكبر من غيرها. هكذا، ( ص ) روائح كارفوني مثل النعناع و ( س ) روائح كارفوني مثل الكراوية.
ما هي المجموعات الوظيفية في Carvone؟
يحتوي Carvone على أ كيتون و اثنان ألكين المجموعات الوظيفية. واحدة من الألكينات مترافق مع كيتون (يسمى enone مترافق) ؛ الأخرى ألكين غير مترافق.
