كيف تستخرج زيت السمسم بالمنزل؟

2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13

كيفية صنع زيت بذور السمسم في المنزل

1. نخب بذور . ضع ال حبوب السمسم على مقلاة ، ثم نخبهم بالطريقة التقليدية على الموقد.
2. أضف عباد الشمس زيت بذور . ال استخلاص عملية ال زيت بذور السمسم يتطلب عباد الشمس بذور .
3. مزج. نرفع المقلاة عن النار ثم نسكب المزيج في الخلاط.
4. توتر من نفط .
5. حافظ على سلامته.

ببساطة ، كيف يصنع زيت السمسم؟

إنهم بالضبط ما يدعون أنهم. عادي غير محمص زيت السمسم مصنوع من الخام ، مضغوط السمسم البذور والمحمص زيت السمسم مصنوع من الخبز المحمص السمسم بذور.

وبالمثل ما هو بديل زيت السمسم؟ ك استبدل غير محمص زيت السمسم ، معظم الضوء زيوت سيعمل (زيتون خفيف ، فول سوداني ، كانولا ، عباد الشمس ، إلخ). أي جوز أو زيت بذور يجب أن تكون قريبة جدا زيت السمسم له نكهة أكثر جرأة وأكثر نعومة. ربما يمكن تقريبه بضوء نفط ويضاف محمص السمسم إلى طبقك.

وبالمثل ، كيف تستخرج الزيت من البذور في المنزل؟

استخراج الزيت من خلال الضغط على البارد يتضمن "الضغط" بذور لإجبار نفط . ال بذور يتم إسقاطها في أسطوانة تحتوي على لولب دوار. هذا المسمار يطحن ويسحق بذور حتى ال نفط يكون مستخرج . تسمح الثقوب الصغيرة الموجودة في الجزء السفلي من الأسطوانة بامتصاص نفط للهروب إلى حاوية جمع.

هل زيت الجنجيل وزيت السمسم متشابهان؟

على حد سواء نفط انه من نفس البذرة ولكن الفرق في طور الاستخراج. زيت جنجيل هو في اللون الكهرماني ولكن زيت السمسم لونه أصفر باهت. هناك اختلاف آخر حيث بذور السمسم يتم تحميصه وبعد ذلك نفط يتم استخراجه منه ، مما ينتج عنه لون بني غامق.