ماذا يحدث في حليب الطرد المركزي؟

2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13

لبن الفاصل هو جهاز يزيل الكريم من الكل حليب . عندما كله حليب يدخل داخل الوعاء ، و نابذة القوة تديرها من خلال فتحات الأقراص. ال حليب تذهب كريات الدهون إلى مركز الأسطوانة والقشدة حليب يذهب إلى الحافة الخارجية لأنه أثقل. هذه هي الطريقة التي يتم بها استخلاص الكريم يحدث.

ببساطة ، هل يمكنك طرد الحليب؟

يمكن لأجهزة الطرد المركزي تستخدم لفصل الكريم عن الخالي من الدسم حليب . ال جهاز الطرد المركزي يتكون من ما يصل إلى 120 قرصًا مرصوصة معًا بزاوية 45 إلى 60 درجة ويفصل بينها فجوة من 0.4 إلى 2.0 مم أو قناة فصل. المقشود حليب ، الآن خالية من الكريات الدهنية ، إرادة تتحرك للخارج وتترك من خلال منفذ منفصل.

بالإضافة إلى ذلك ، كيف يتم استخدام أجهزة الطرد المركزي في إنتاج منتجات الألبان؟ أكبر تطبيق لـ أجهزة الطرد المركزي في الألبان حار حليب انفصال. الهدف هو فصل الكرة الأرضية حليب الدهون من المصل ، المقشود حليب . يمكن تنظيم محتوى الدهون في القشدة التي يتم تفريغها من الفاصل إلى مستوى يتراوح بين 20 و 70٪.

مع وضع هذا في الاعتبار ، ماذا يفعل فاصل الحليب؟

أ فاصل هو جهاز طرد مركزي يفصل حليب في قشدة ومنزوعة الدسم حليب . كان الفصل شائعًا في المزارع في الماضي. كان معظم المزارعين يحلبون بعض الأبقار ، عادة باليد ، ويفصلون حليب.

كيف يتم فصل القشدة عن الحليب في تصنيع الألبان؟

ال معالجة بواسطته كريم يكون فصل من عند حليب يسمى بالطرد المركزي. حسنًا ، الطرد المركزي هو أ معالجة حيث يمكن أن يكون الخليط فصل من خلال الغزل. ال معالجة يستخدم ل منفصل المقشود حليب من الكل حليب ، من الفواصل الكبيرة.