جدول المحتويات:
فيديو: لماذا تعتبر CCP مهمة؟
2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13
نقطة التحكم الحرجة. نقطة التحكم الحرجة ( CCP ) هي النقطة التي يمكن أن يتسبب فيها فشل إجراء التشغيل القياسي (SOP) في إلحاق الضرر بالعملاء وللعمل ، أو حتى خسارة الشركة نفسها. CCP تحديد هو أيضا الأهمية خطوة في تحليل المخاطر والموثوقية لعمليات معالجة المياه.
بالنظر إلى هذا ، ما هو CCP في صناعة الأغذية؟
نقطة تحكم حرجة ( CCP ) هي نقطة أو خطوة أو إجراء في ملف غذاء عملية التصنيع التي يمكن فيها تطبيق التحكم ، ونتيجة لذلك ، أ غذاء يمكن منع مخاطر السلامة أو القضاء عليها أو تقليلها إلى مستوى مقبول.
لماذا يعتبر الكشف عن المعادن A CCP؟ لو فلز يتم تحديد التلوث على أنه خطر على خط الإنتاج ، ثم أ كاشف معادن يجب أن يكون موجودًا لمعالجة هذا الخطر باعتباره "نقطة تحكم حرجة" أو CCP - الخطوة التي يمكن عندها منع الخطر. ومع ذلك ، فإن استخدام كاشف معادن وحده لا يكفي لتلبية متطلبات نظام تحليل المخاطر.
بخصوص هذا ، لماذا من المهم مراقبة نظام Haccp؟
بدقة يراقب والتحكم في كل خطوة من خطوات العملية ، هناك فرصة أقل لحدوث المخاطر. لماذا HACCP هام ? HACCP يكون الأهمية لأنه يعطي الأولوية للمخاطر المحتملة في إنتاج الغذاء ويتحكم فيها. من خلال الحد من المخاطر التي تنتقل عن طريق الأغذية ، يتم تعزيز حماية الصحة العامة.
كيف ينبغي أن تدار CCP؟
سبع خطوات رسمية لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
- قم بإجراء تحليل خطير.
- تحديد نقاط التحكم الحرجة (CCP's)
- ضع حدودًا حرجة.
- وضع إجراءات المراقبة.
- إنشاء إجراءات تصحيحية.
- ضع إجراءات التحقق.
- وضع إجراءات حفظ السجلات والتوثيق.
موصى به:
لماذا تعتبر الرشاقة مهمة في الأعمال؟
عندما يصبح العالم أكثر ارتباطًا ، يزداد التعقيد في التعامل مع التكنولوجيا واللوائح الجديدة والمنافسين. لكي تنجح المنظمات في عالم متغير باستمرار ، فإنها بحاجة إلى تحسين قدرتها على التغيير والتكيف. نتيجة لذلك ، تعد السرعة عنصرًا مهمًا للنجاح في بيئة ديناميكية
لماذا تعتبر الميزة النسبية مهمة؟
الميزة النسبية. إن القدرة على إنتاج السلع باستخدام موارد أقل ، وبتكلفة منخفضة للفرصة البديلة ، يمنح البلدان ميزة نسبية. يعكس تدرج PPF تكلفة الفرصة البديلة للإنتاج. زيادة إنتاج سلعة ما يعني أنه يمكن إنتاج القليل من سلعة أخرى
لماذا تعتبر الأخلاق مهمة في الهندسة؟
المخالفات الأخلاقية للمهندس تعتبر الهندسة مهنة مهمة ومكتسبة. وعليه ، فإن الخدمات التي يقدمها المهندسون تتطلب الصدق والحياد والإنصاف والإنصاف ويجب أن تكون مكرسة لحماية الصحة العامة والسلامة والرفاهية
لماذا تعتبر صناعة الأخشاب مهمة في كندا؟
تعد الأخشاب من المهن الرئيسية للناس في كندا حيث تغطي الغابات الصنوبرية حوالي 60 ٪ من إجمالي مساحة الأرض في البلاد وتوفر المواد الخام للصناعات التي تنتج الورق ، ولباب الخشب ، والخشب الرقائقي ، والقشرة ، وقريبًا
لماذا تعتبر إنزيمات التقييد مهمة في البيولوجيا الجزيئية؟
إنزيمات التقييد هي إنزيمات معزولة من البكتيريا تتعرف على تسلسلات معينة في الحمض النووي ثم تقطع الحمض النووي لإنتاج شظايا تسمى شظايا التقييد. تلعب إنزيمات التقييد دورًا مهمًا للغاية في بناء جزيئات الحمض النووي المؤتلف ، كما هو الحال في تجارب استنساخ الجينات