كيف تحسب نقطة التعادل في مطعم؟

2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13

الرقم الأساسي الذي يجب معرفته لتشغيل ملف مطعم هو لك استراحة - حتى نقطة . ال استراحة - حتى في هو مقدار المبيعات الذي تحتاجه خلال فترة زمنية معينة حتى لا تخسر المال. الصيغة الأساسية ل استراحة - حتى في هي تكلفة ثابتة مقسومة على 1 ناقص نسبة التكلفة المتغيرة.

وبالمثل ، كيف تحسب نقطة التعادل؟

إلى احسب ال استراحة - حتى نقطة في الوحدات استخدام معادلة : استراحة - نقطة متساوية (الوحدات) = التكاليف الثابتة ÷ (سعر المبيعات لكل وحدة - التكاليف المتغيرة لكل وحدة) أو بدولارات المبيعات باستخدام معادلة : استراحة - نقطة متساوية (دولارات المبيعات) = التكاليف الثابتة ÷ هامش المساهمة.

وبالمثل ، كيف تحسب نقطة التعادل في البناء؟ ها هي الصيغة:

1. النفقات العامة ÷ الهامش الإجمالي = الحجم.
2. الحاجة إلى بيانات دقيقة. بمعرفة ذلك ، يمكنك إنشاء سيناريوهات ماذا لو التي توضح التبعات المالية للتغييرات المختلفة في الحجم أو النفقات العامة أو الهامش.
3. لماذا يهم.
4. كم الثمن؟
5. إجمالي النفقات العامة ÷ إجمالي الهامش = حجم التعادل.

بهذه الطريقة ، ما هو الوقت الذي يستغرقه المطعم لتحقيق التعادل؟

خدمة سريعة مطعم : متوسط الوقت المستغرق في الخدمة السريعة مطعم للوصول إلى التعادل عادة ما تكون النقطة على مستوى متجر واحد حوالي 3-6 أشهر. على مستوى الشركة ، حيث توجد منافذ متعددة ، لا تقل المدة عن عامين.

ما هي معادلة حساب التعادل؟

ال استراحة - حتى في يمكن أن تكون نقطة في المبيعات بالدولار محسوب بقسمة إجمالي المصروفات الثابتة للشركة على نسبة هامش مساهمة الشركة.