جدول المحتويات:
فيديو: ما هو SQF؟
2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13
SQF تعريف: SQF هو نظام شهادة إدارة سلامة الأغذية ، تم إنشاؤه وإدارته بواسطة SQF المعهد ، يستخدم للسيطرة على مخاطر سلامة الأغذية. توفر متطلبات شهادة سلامة الأغذية نظامًا صارمًا لإدارة مخاطر سلامة الأغذية وتوفير منتجات آمنة للاستخدام من قبل الشركات في صناعة الأغذية.
هنا ، ما هو كود SQF؟
ال كود SQF هو معيار خاص بالموقع ، وعملية وشهادة منتج مع التركيز على التطبيق المنتظم لمبادئ وتوجيهات لجنة CODEX Alimentarius HACCP للتحكم في سلامة الأغذية ومخاطر جودة الأغذية. الامتثال للتشريعات الغذائية المعمول بها.
كيف أحصل على شهادة SQF؟ خطوات الاعتماد
- الخطوة 1: تعرف على كود SQF.
- الخطوة 2: سجل شركتك في قاعدة بيانات تقييم SQF.
- الخطوة 3: تعيين موظف كممارس SQF.
- الخطوة 4: اختر نوع الشهادة.
- الخطوة 5: الحصول على مقترحات من هيئات إصدار الشهادات المرخصة من SQF.
- الخطوة 6: إجراء تقييم مسبق (اختياري)
بالنظر إلى هذا ، ما هي مستويات SQF؟
هناك ثلاثة مستويات لشهادة SQF يمكن للشركة الاختيار من بينها وهي تشمل:
- المستوى 1: SQF المستوى 1 مخصص للمنتجات منخفضة المخاطر ويتضمن ضوابط أساسية لسلامة الأغذية.
- المستوى 2: SQF المستوى 2 هو خطة سلامة الغذاء HACCP المعتمدة التي تم قياسها من قبل GFSI.
ما هي تكلفة شهادة SQF؟
SQF : أولي شهادة ل SQF تتطلب عمليتي تدقيق منفصلتين - تدقيق مكتبي وتدقيق مرفق. مجتمعة لمنشأة نموذجية تحتاج إلى تدقيق منشأة لمدة يومين ، فمن المحتمل أن تتراوح ما بين 7300 دولار و 9000 دولار ، باستثناء نفقات السفر. SQF تتم عمليات تدقيق إعادة التأهيل في زيارة واحدة فقط.