ما المقصود بتثبيت الإنزيم؟
ما المقصود بتثبيت الإنزيم؟

فيديو: ما المقصود بتثبيت الإنزيم؟

فيديو: ما المقصود بتثبيت الإنزيم؟
فيديو: Enzymes شرح بالعربي 2024, شهر نوفمبر
Anonim

ان إنزيم ثابت هو إنزيم ملحقة بمادة خاملة غير قابلة للذوبان - مثل ألجينات الكالسيوم (تنتج عن طريق تفاعل خليط من محلول ألجينات الصوديوم و إنزيم محلول كلوريد الكالسيوم). يمكن أن يوفر هذا مقاومة متزايدة للتغيرات في الظروف مثل درجة الحموضة أو درجة الحرارة.

وبالتالي ، ما المقصود بالتثبيت؟

: فعل شل الحركة أو حالة الوجود مشل : كما. أ: الراحة الهادئة في السرير لفترة طويلة تستخدم في علاج المرض (مثل السل) ب: التثبيت (مثل الجبس) لجزء من الجسم عادة لتعزيز الشفاء في علاقة بنيوية طبيعية.

وبالمثل ، كيف يؤثر تجميد الإنزيم على حركية الإنزيم؟ الشلل يمكن إلى حد كبير تأثير استقرار إنزيم . إذا كان شل الحركة تقدم العملية أي إجهاد في إنزيم ، فمن المحتمل أن يشجع هذا على تعطيل الانزيمات تحت ظروف تغيير طبيعة (على سبيل المثال ، درجات حرارة أعلى أو أقصى درجة الحموضة).

بالمقابل ، ما هي طرق تثبيت الإنزيم؟

تقليديا ، أربعة أساليب تستخدم ل تثبيت الانزيم ، وهي (1) الامتزاز والترسيب غير التساهميين ، (2) الوقوع المادي ، (3) الارتباط التساهمي ، (4) الاقتران الحيوي (الشكل 2). يمكن أن يكون الربط الداعم فيزيائيًا أو كيميائيًا ، ويتضمن روابط ضعيفة أو تساهمية.

لماذا تكون الإنزيمات المجمدة أكثر استقرارًا؟

المتزايد المزيد قد يكون نتيجة لحقيقة أن تجميد يحد من الحركة الحرارية لل إنزيم في درجات الحرارة المرتفعة. نتيجة لذلك ، قد لا يحدث التمسخ الحراري في درجات حرارة أعلى مع إنزيم ثابت.

موصى به: