فيديو: لماذا لا نستخدم زيت النخيل؟
2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13
زيت النخيل يُقال إن الإنتاج كان مسؤولاً عن حوالي 8٪ من إزالة الغابات في العالم بين عامي 1990 و 2008. ويرجع ذلك إلى حرق الغابات لتطهير المناطق التي يمكن أن ينمو فيها الناس نفط النخيل - حتى لو كان غير قانوني. يقول البعض أيضا أن الأكل زيت النخيل يكون ليس مفيد للصحة ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
وبالمثل قيل ما هي مشكلة زيت النخيل؟
كان زيت النخيل ولا يزال محركًا رئيسيًا لـ إزالة الغابات من بعض الغابات الأكثر تنوعًا بيولوجيًا في العالم ، مما يؤدي إلى تدمير موائل الأنواع المهددة بالفعل بالانقراض مثل أورانجوتان والفيل الأقزام ووحيد القرن السومطري.
أيضا ، لماذا نحتاج زيت النخيل؟ زيت النخيل له العديد من المزايا. هو - هي يكون أعلى عائد نباتي نفط المحصول ، مما يجعله فعالًا جدًا وشائعًا جدًا. زيت النخيل هو مكون فريد في العديد من المنتجات لأنه يتمتع بخصائص طهي رائعة يتم الحفاظ عليها حتى في درجات الحرارة العالية.
وبالمثل ، يتساءل الناس ، لماذا يعتبر زيت النخيل ضارًا بالبيئة؟
الأضرار التي لحقت الخث ، ويرجع ذلك جزئيا إلى زيت النخيل الإنتاج ، يُزعم أنه يساهم في بيئي بما في ذلك أربعة في المائة من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وثمانية في المائة من الكل الانبعاثات العالمية الناتجة سنويًا عن حرق الوقود الأحفوري ، بسبب إزالة مساحات كبيرة من الغابات المطيرة زيت النخيل
كيف لا تستخدم زيت النخيل؟
إلى تجنب زيت النخيل ، اختر المنتجات التي تحتوي على علامات واضحة زيوت ، مثل عباد الشمس بنسبة 100٪ نفط ، حبوب ذرة نفط ، زيتون نفط ، جوزة الهند نفط ، أو الكانولا نفط.
موصى به:
ما هو زيت النخيل المستخدم في أفريقيا؟
زيت النخيل هو عنصر طهي شائع في الحزام الاستوائي لأفريقيا وجنوب شرق آسيا وأجزاء من البرازيل. ينتشر استخدامه في صناعة الأغذية التجارية في أجزاء أخرى من العالم بسبب انخفاض تكلفته وثبات الأكسدة العالي (التشبع) للمنتج المكرر عند استخدامه للقلي
كيف تعالج زيت النخيل؟
باختصار ، تتضمن عملية كسب الزيت استقبال باقات الفاكهة الطازجة من المزارع ، وتعقيمها ودرسها لتحرير ثمرة النخيل ، وهرس الثمار وضغط النخيل الخام. تتم معالجة النفط الخام أيضًا لتنقيته وتجفيفه للتخزين والتصدير
كم من الوقت يستغرق حصاد زيت النخيل؟
يستغرق نخيل الزيت حوالي أربع سنوات لإنتاج ثمار مناسبة للحصاد. ستستمر كل شجرة بعد ذلك في إنتاج الفاكهة لمدة تصل إلى 30 عامًا ، وعند هذه النقطة ستكون قد نمت إلى حوالي 40 قدمًا
ما هو عمل زيت النخيل؟
يستخدم زيت النخيل لمنع نقص فيتامين أ والسرطان وأمراض الدماغ والشيخوخة. كما أنه يستخدم لعلاج الملاريا ، وارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع الكوليسترول ، والخرف ، والتسمم بالسيانيد. يستخدم زيت النخيل لفقدان الوزن ولزيادة التمثيل الغذائي في الجسم. يستخدم زيت النخيل في القلي كغذاء
مما يتكون زيت النخيل؟
زيت النخيل هو زيت نباتي صالح للأكل مشتق من mesocarp (اللب المحمر) لفاكهة نخيل الزيت ، وبشكل أساسي زيت النخيل الأفريقي Elaeis guineensis ، وبدرجة أقل من زيت النخيل الأمريكي Elaeis oleifera ونخيل ماريبا Attalea maripa