فيديو: ما هو السيء في زيت النخيل؟
2024 مؤلف: Stanley Ellington | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 00:13
زيت النخيل يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن تكون كذلك ضار لصحة القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، وجدت إحدى الدراسات أنه عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن ، " زيت النخيل ليس لديه مخاطر متزايدة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ". على الرغم من الفوائد الأخرى زيوت ينصح باستخدامها في الطبخ مثل الزيتون نفط.
بالنظر إلى هذا ، لماذا يتم استخدام زيت النخيل بكثرة؟
إنها أعلى خضروات غلة نفط المحصول ، مما يجعله فعالًا جدًا وشائعًا جدًا. إنها تحتاج إلى أقل من نصف الأرض التي تتطلبها المحاصيل الأخرى (مثل عباد الشمس أو فول الصويا أو بذور اللفت) لإنتاج نفس الكمية من نفط . هذا يجعل زيت النخيل الخضار الأقل تكلفة نفط في العالم.
بجانب ما سبق ، ما هو تأثير زيت النخيل؟ الانتاج من زيت النخيل يمكن أن يؤدي إلى الاستيلاء على الأراضي ، وفقدان سبل العيش والصراع الاجتماعي ، وغالبًا ما تُنتهك حقوق الإنسان في المزارع. كان للنزاعات الناتجة كبيرة تأثير على الرفاه الاجتماعي للكثيرين. اقرأ أكثر. زيت النخيل هي واحدة من أكثر استخدامات الأراضي ربحية في المناطق الاستوائية.
وبالمثل ، لماذا يعتبر زيت النخيل ضارًا بالغابات المطيرة؟
انبعاثات غازات الاحتباس الحراري تنتج أيضا متى غابه استوائيه تم مسحه من أجل زيت النخيل المزارع. أسوأ , زيت النخيل تدعم المزارع مستويات منخفضة جدًا من التنوع البيولوجي ، مما يعني أن معظم النباتات والحيوانات كانت موجودة في السابق غابه استوائيه إما أن يتحركوا أو يموتوا.
هل تحتوي نوتيلا على زيت النخيل؟
معتمد فقط وقابل للتتبع المستدام زيت النخيل في نوتيلا ® الخضار نفط مستعمل في نوتيلا ® يكون مستدام زيت النخيل ، 100٪ معتمدة من RSPO المعزولة. هذا يعني أن ملف زيت النخيل مستعمل في نوتيلا ® يكون أبقى منفصلا عن التقليدية زيت النخيل على طول سلسلة التوريد بأكملها.
موصى به:
ما هو زيت النخيل المستخدم في أفريقيا؟
زيت النخيل هو عنصر طهي شائع في الحزام الاستوائي لأفريقيا وجنوب شرق آسيا وأجزاء من البرازيل. ينتشر استخدامه في صناعة الأغذية التجارية في أجزاء أخرى من العالم بسبب انخفاض تكلفته وثبات الأكسدة العالي (التشبع) للمنتج المكرر عند استخدامه للقلي
كيف تعالج زيت النخيل؟
باختصار ، تتضمن عملية كسب الزيت استقبال باقات الفاكهة الطازجة من المزارع ، وتعقيمها ودرسها لتحرير ثمرة النخيل ، وهرس الثمار وضغط النخيل الخام. تتم معالجة النفط الخام أيضًا لتنقيته وتجفيفه للتخزين والتصدير
كم من الوقت يستغرق حصاد زيت النخيل؟
يستغرق نخيل الزيت حوالي أربع سنوات لإنتاج ثمار مناسبة للحصاد. ستستمر كل شجرة بعد ذلك في إنتاج الفاكهة لمدة تصل إلى 30 عامًا ، وعند هذه النقطة ستكون قد نمت إلى حوالي 40 قدمًا
ما هو عمل زيت النخيل؟
يستخدم زيت النخيل لمنع نقص فيتامين أ والسرطان وأمراض الدماغ والشيخوخة. كما أنه يستخدم لعلاج الملاريا ، وارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع الكوليسترول ، والخرف ، والتسمم بالسيانيد. يستخدم زيت النخيل لفقدان الوزن ولزيادة التمثيل الغذائي في الجسم. يستخدم زيت النخيل في القلي كغذاء
لماذا لا نستخدم زيت النخيل؟
يُقال إن إنتاج زيت النخيل كان مسؤولاً عن حوالي 8٪ من إزالة الغابات في العالم بين عامي 1990 و 2008. ويرجع ذلك إلى حرق الغابات لتطهير المناطق التي يمكن للناس فيها زراعة نخيل الزيت - حتى لو كان ذلك غير قانوني. كما يقول البعض أن تناول زيت النخيل ليس مفيدًا للصحة ، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة